Les chefs
CHONG Kim Lee et POON Fai, anciens de Lóu One.
La cuisine - Mù Restaurant Genève
La table
La cuisine de Mù.
Une cuisine chinoise gastronomique et contemporaine, de style cantonais, menée par les chefs CHONG Kim Lee et POON Fai.
La carte et les plats seront présentés à l'approche de l'ouverture.
Au déjeuner, la table accompagne aussi bien un rendez-vous d'affaires qu'un moment plus long. Le soir, le rythme se fait plus enveloppant, avec la même attention portée à l'équilibre, au service et au temps du repas.
Le style
Gastronomique et contemporain, de tradition cantonaise.
Le rythme
Déjeuner et dîner au centre de Genève.
La cuisine
Une cuisine chinoise contemporaine, de tradition cantonaise.
Les chefs
CHONG Kim Lee et POON Fai, 33 ans cumulés à Lóu One.
La cuisine
Gastronomique et contemporaine, de style cantonais.
Le déjeuner
Du lundi au samedi, au centre de Genève.
Le dîner
Une table pour se retrouver en soirée.
Déjeuner
Le temps juste, au cœur de Genève.
Déjeuner et déjeuner d’affaires, du lundi au samedi. Une table calme pour se retrouver, recevoir ou poursuivre la journée.
Dîner
Le soir, la maison change de rythme.
Une expérience plus enveloppante, pensée pour les dîners à deux, les retrouvailles et les grandes occasions.